El Ayuntamiento de Montilla ha adjudicado el proyecto de musealización de El Parador a la empresa ‘Interiores Galicia’, por un importe cercano a los 250.000 euros, dando así continuidad a las obras de restauración que desde hace meses se desarrollan en el interior de este emblemático edificio. Esta actuación permitirá dotar al espacio de los recursos turísticos y expositivos necesarios para su apertura como Museo del Vino y Centro de Recepción de Visitantes de Montilla.
La empresa adjudicataria, responsable también de la musealización de la Sala Expositiva de El Gran Capitán, dispondrá de un plazo de ejecución de cinco meses para completar la museografía de todo el inmueble. El nuevo proyecto convertirá El Parador en un espacio cultural innovador, en el que la tradición vitivinícola de Montilla se integrará con herramientas digitales, contenidos audiovisuales e instalaciones interactivas.
La musealización se suma a las actuaciones ya en marcha en El Parador —rehabilitación interior, museografía y aparcamiento exterior—, todas ellas incluidas en el Plan de Sostenibilidad Turística en Destino (PSTD), con una dotación global de 2.730.000 euros, financiados a través de los fondos Next Generation de la Unión Europea, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. El plazo máximo de ejecución de estas actuaciones finaliza el 30 de junio de 2026.
Un Centro de Interpretación Smart para el vino y la historia local
El Proyecto de Ejecución Museográfico del Centro de Visitantes Smart plantea la musealización integral del antiguo Parador de Montilla, un edificio construido a mediados del siglo XIX que, tras décadas de deterioro, ha sido rehabilitado para convertirse en un referente cultural y turístico. El proyecto se enmarca en una estrategia de digitalización y revalorización del patrimonio local, con el objetivo de posicionar a Montilla como destino turístico de referencia en la Campiña cordobesa.
El futuro centro ofrecerá una experiencia inmersiva y accesible, combinando tradición, historia y tecnología. A través de módulos audiovisuales, contenidos interactivos y elementos museográficos, el recorrido permitirá al visitante conocer en profundidad la cultura del vino, los oficios tradicionales y la identidad vitivinícola de Montilla, garantizando además la accesibilidad universal para todos los públicos.
En la planta baja acogerá los espacios introductorios, los procesos de fermentación y crianza, así como un recorrido por los oficios y herramientas tradicionales de la viticultura. La planta alta estará dedicada a los procesos de embotellado, la historia del Pedro Ximénez y los oficios vinculados a la bodega.
Entre los espacios museográficos destacan la entrada, el patio del lagar, las antiguas cocinas y cuadras, las bodegas de tinajas y crianza, y las galerías expositivas. En ellos se integran módulos interactivos, audiovisuales y expositivos, logrando una combinación equilibrada entre lo físico y lo digital.
Un proyecto estratégico del Plan de Sostenibilidad Turística
La musealización de El Parador forma parte del proyecto ‘Amontíllate: vivir la experiencia del vino en Córdoba’, diseñado por el Ayuntamiento de Montilla para consolidar el municipio como capital del enoturismo y la gastronomía de la provincia. Este proyecto fue valorado positivamente por el Gobierno de España y la Junta de Andalucía por su carácter diferenciador y por poner en valor los elementos patrimoniales, materiales e inmateriales, asociados a la actividad vitivinícola y a la identidad local.
Dentro del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino se incluyen también otras actuaciones relevantes, como la recuperación natural y ambiental del Cerro Don Juan – Lagares de la Sierra y su conectividad con Montilla, así como intervenciones en las Fuentes Históricas de Montilla para la creación de un itinerario urbano sostenible.
Con la adjudicación de este nuevo contrato, Montilla da un paso decisivo hacia la apertura de El Parador como un espacio cultural de referencia, capaz de unir patrimonio, innovación y turismo sostenible al servicio del desarrollo local.
