El Aula de Viticultura del CRDOP Montilla-Moriles, en el boletín del 14 de agosto, informa de que la vendimia está generalizada en la zona y la maduración de la uva PX es irregular.
Los viñedos con más vegetación están madurando correctamente, las plantaciones con poca masa foliar tardan más en alcanzar la graduación para realizar la vendimia. Las parcelas que han podido realizar riegos de subsistencia ya han comenzado la vendimia
Vendimias nocturnas: Cada vez son más los viticultores que se suman a realizar vendimias nocturnas, en parte para reducir las horas de exposición a las elevadas temperaturas y también aportar las uvas más frescas para elaborar unos vinos de calidad.
Vegetación: El estado de la vegetación es importante para la correcta maduración y para que los racimos estén protegidos de la insolación directa. La escasez de precipitaciones de la presente campaña, ha causado una cantidad de masa foliar inferior al de otros años con mayores precipitaciones. Además, las altas temperaturas de las últimas semanas causan quemaduras en algunos racimos o su pasificación y el secado prematuro de algunas hojas.
Ante las olas de calor realizar faenas de cultivo que mitiguen los daños: Los episodios de olas de calor se están repitiendo con más o menos intensidad, a lo largo de todo el verano y frecuencia a lo largo de los últimos años. Hay características de cada parcela que no se pueden cambiar, como la edad, la orientación, el suelo más o menos fresco. Pero si se pueden realizar faenas de cultivo que mitigaran o agravaran los daños por el calor.
Para ello, determinar las faenas que protegen los racimos, como son el manejo correcto de la vegetación para que estén sombreados durante las horas mas cálidas (de 13h a 18h), o labores que aprovechen mejor la lluvia como el aserpiado. Y evitar realizar faenas que perjudiquen como el azufrado tardío, o el despampano excesivo, o el control tardío de la cubierta.
Planes de Reestructuración y Reconversión del Viñedo: los viticultores interesados en el cobro de las Ayudas por el arranque y plantación de su viñedo en la misma parcela o en otras, debe ponerse en contacto con el Consejo Regulador llamando al teléfono 957652110 ó con su bodega/cooperativa, o con otras empresas como Oficampo- Todo-viña. Los próximos Planes son para el año 2024 y su tramitación comenzara en los primeros meses del próximo año. Las ayudas son del 70-75% de los gastos y de una cantidad fija de Pérdida de Renta.
Arranque: Plazo para solicitar el arranque de viñedo es del 1 de agosto hasta el 15 de septiembre. Este trámite se realiza en la OCA, se recomienda solicitar el arranque, pues en un futuro podría necesitar la autorización de plantación, el periodo de validez es de 2 años + 3 años.
Fotos: Consejo Regulador
