Las perdidas por mildiu pueden estar entre el 60% y el 70% y la cosecha pasará de los 28 millones del pasado año a unos 15 millones de kilos de uva.
Antonio López, presidente de la Cooperativa La Aurora, analiza en la entrevista el difícil arranque de la campaña 2025 en la zona Montilla-Moriles, marcada por una incidencia histórica del mildiu que ha afectado gravemente a la producción. En esta cooperativa la recogida de uva se ha generalizado desde el 11 de agosto y López advierte de una vendimia “muy corta”, con pérdidas estimadas de entre un 60% y un 70% en muchas parcelas.
La Aurora ha extendido su tradicional y atractiva pasera, para elaborar el singular y único Pedro Ximénez, nuestro vino dulce natural, que este año será escaso. Una circunstancia que está haciendo que la demanda sea grande en estas semanas, lo que refleja el prestigio y la singularidad de un producto que es emblema de la zona y cuya elaboración artesanal lo convierte en un bien cada vez más valorado dentro y fuera de nuestras fronteras.
Mientras tanto, los viticultores afrontan una campaña de enorme dureza y esperan que las administraciones articulen ayudas urgentes ante un daño económico sin precedentes.
Entrevista Antonio López, presidente de Cooperativa La Aurora:
Mientras tanto, los viticultores afrontan una campaña de enorme dureza y esperan que las administraciones articulen ayudas urgentes ante un daño económico sin precedentes.
