Francisco Montes, catedrático de la Universidad de Córdoba, hablará sobre cinco lagares históricos de Montilla retomando, tras la pandemia, las conferencias en el Archivo Municipal.
La concejal de Cultura Soledad Raya junto a la Archivera Municipal, Inmaculada de Castro han presentado la actividad que conmemorará el Día Internacional de los Archivos, que se retoma tras la pandemia y que se celebrará el jueves 9 de junio a las 20:30 horas, con una conferencia a cargo del profesor de la Universidad de Córdoba, Francisco Montes, sobre “Lagares Históricos de Montilla”.
Inmaculada de Castro ha recordado que “el Día Internacional de los Archivos se celebra, desde el 2007 y en todo el mundo, el 9 de junio con distintas actividades. “El Archivo Municipal ha optado siempre por celebrarlo a través de conferencias de distintos temas relacionados con documentos del archivo”, en este sentido ha explicado que “este año se ha querido retomar una conferencia que quedó pendiente en marzo de 2020 sobre ‘Lagares Históricos de Montilla’ que pronunciará Francisco Montes, Catedrático de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y de Montes, y una persona muy ligada al vino y a los edificios que lo contienen”.
Junto a la conferencia, la archivera ha preparado una muestra documental que hace referencia a los lagares históricos de Montilla y que se pueden ver en una vitrina del Archivo.
El ponente, Francisco Montes, que será presentado por Miguel Cruz Gálvez, ha señalado que su charla versará sobre cinco lagares históricos de Montilla, que no están en funcionamiento en este momento, estos son: El Parador, La Inglesa, La Capellanía, Santa María y el Lagar de las Monjas, estos lagares han sido objeto de alguna tesis doctoral, dos trabajos fin de Máster, y otras investigaciones.
En la conferencia hablará de esos lagares y analizará la reducción importante que han sufrido a lo largo de la historia estas construcciones en la zona, “se ha pasado de unos 200 lagares en el siglo XVI, a unos 17 lagares. Además abordará el futuro de estos edificios que pasan por potenciar la comercialización, adaptar los productos a las exigencias del mercado y siempre sin reducir la superficie de viñedo.
En la conferencia ofrecerá algunos datos muy interesantes del Archivo Municipal, como el caso del Parador del que se conserva la solicitud de la licencia de obras “en una época en la que el general O’Donnell acabada de dar el golpe de estado a Espartero”. De este lagar presentará además algunas fotos y una recreación virtual.
