El encuentro se celebrará el 18 de octubre en Envidarte con una veintena de expositores y actividades para poner en valor los productos, la gastronomía, la naturaleza, la cultura y las tradiciones de la comarca.
La Campiña Sur Cordobesa mostrará el próximo 18 de octubre en Montilla la diversidad y el potencial de sus recursos gastronómicos, agroalimentarios, naturales y culturales con la celebración de la Jornada de Ecoturismo ‘Tierra que Alimenta: Campiña Sur Cordobesa’, que tendrá lugar en el Complejo Envidarte como acto final del proyecto ‘Horizonte Campiña Sur 2030. Sabor, Tierra y Futuro’, financiado por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030.
La presentación ha contado con la participación del presidente de la Mancomunidad de Municipios Campiña Sur Cordobesa, Miguel Ruz; el alcalde de Montilla y presidente de la Ruta del Vino Montilla-Moriles, Rafael Llamas; y el gerente de la Ruta del Vino, Rafael Cabello.
El presidente de la Mancomunidad, Miguel Ruz, destacó que el encuentro supone el colofón a un proyecto que durante los últimos meses ha trabajado en torno a la alimentación sostenible, los productos locales, la educación, el comercio de proximidad y el desarrollo rural.
Ruz puso especialmente en valor el potencial agroalimentario de la comarca y señaló que la Campiña Sur constituye “una gran despensa a nivel andaluz y a nivel español”, con productos como el vino, el ajo, el aceite de oliva virgen y otros productos hortícolas que llegan a mercados de los cinco continentes.
El presidente de la Mancomunidad explicó que la jornada permitirá reunir en un mismo espacio una representación de la producción y la identidad de los municipios de la comarca, vinculando la gastronomía con otros recursos como los parajes naturales, el patrimonio, la artesanía y el turismo. Asimismo, agradeció la colaboración del Ayuntamiento de Montilla y de la Ruta del Vino en la organización del encuentro.
Por su parte, el alcalde de Montilla y presidente de la Ruta del Vino Montilla-Moriles, Rafael Llamas, resaltó la importancia de la colaboración entre las distintas entidades para promocionar un territorio que, a su juicio, es “mucho más que vino”.
Llamas subrayó que la Ruta del Vino permite poner en valor no solo los productos vitivinícolas, sino también la historia, la cultura y el patrimonio de la comarca, convirtiendo estos recursos en oportunidades de desarrollo económico y social.
El alcalde destacó además la importancia de la Capitalidad Española del Vino 2027, que ostentará Montilla, y defendió que se trata de un proyecto que debe entenderse desde una perspectiva comarcal. En este sentido, animó a la ciudadanía de la Campiña Sur y del conjunto de la provincia a participar en la jornada del 18 de octubre, que definió como una oportunidad para “conocer gran parte de nuestros recursos”, convivir y promocionar el territorio.
Una jornada con seis espacios temáticos
El gerente de la Ruta del Vino, Rafael Cabello, explicó que Envidarte se dividirá durante la jornada en seis áreas destinadas a mostrar diferentes aspectos del proyecto y de la comarca.
El denominado ‘Espacio del Sabor’ acogerá catas de aceite y vino, degustaciones, presentaciones y el reconocimiento a los ganadores del concurso escolar ‘Recetas con Alma’, iniciativa desarrollada en los centros educativos de la comarca.
La ‘Zona Tierra’ estará dedicada a empresas y productores agroalimentarios, con representación de bodegas, lagares, artesanos y productos como el membrillo de Puente Genil o el ajo de Montalbán. La ‘Zona de Tradición’ contará con talleres de artesanía, entre ellos uno de venencia y otro de vareta de olivo, mientras que la ‘Zona de Futuro’ ofrecerá actividades educativas y familiares, incluida una ludoteca y un taller de casas-nido.
Cabello recordó también que durante el proyecto se han desarrollado cinco rutas ecogastronómicas, cuyos participantes y empresas colaboradoras serán reconocidos durante la jornada.
Las puertas de Envidarte abrirán a las 9:00 horas y las actividades comenzarán a las 11:00 horas, prolongándose hasta aproximadamente las 17:00 horas. La organización ha previsto además un servicio de transporte desde otros municipios de la comarca, con varios autobuses vinculados también a las actividades del Día de la Mujer Rural.
La jornada está abierta a toda la ciudadanía y pretende convertirse en un escaparate de los productos y recursos de la Campiña Sur y en un punto de encuentro para empresas, productores, entidades y vecinos de la comarca.
