La futura DOP protegerá el garbanzo ‘blanco lechoso’ cultivado en 27 municipios de la provincia, entre ellos Montilla.
La Denominación de Origen Protegida (DOP) ‘Garbanzo Campiña Cordobesa’ encara la recta final de su tramitación ante la Comisión Europea. El análisis de la documentación por parte de las instituciones comunitarias avanza y acerca este producto a su inscripción en el Registro de Indicaciones Geográficas de la Unión Europea.
El reconocimiento europeo supondría un importante respaldo para un producto ligado a la tradición agrícola de la provincia y contribuiría a reforzar su posicionamiento, así como la competitividad y la rentabilidad de los agricultores que lo producen. La iniciativa ha sido impulsada por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural junto al sector productor.
La futura DOP protegerá el garbanzo de tipo ‘blanco lechoso’, una variedad reconocida por su ternura, cremosidad y finura al paladar. Su zona de producción se extiende por 27 municipios integrados en cinco comarcas de la provincia de Córdoba, configurando un territorio amplio y con una marcada tradición en el cultivo de esta legumbre.
En concreto, el ámbito de la DOP comprende Córdoba capital y municipios de la Campiña Este —Castro del Río, Baena, Espejo y Valenzuela—; la Campiña Sur —Fernán-Núñez, San Sebastián de los Ballesteros, Montemayor, Santaella, Montilla, Montalbán, La Rambla y La Guijarrosa—; el Alto Guadalquivir —Montoro, El Carpio, Villa del Río, Villafranca de Córdoba, Pedro Abad, Cañete de las Torres y Bujalance—; y el Valle Medio del Guadalquivir —Fuente Palmera, Almodóvar del Río, La Carlota, La Victoria, Palma del Río, Posadas y Guadalcázar—.
Un reconocimiento para el territorio
La obtención de la DOP europea permitiría vincular de forma oficial el nombre del producto con su zona de producción y ofrecer a los consumidores una garantía sobre su origen y sus características. Al mismo tiempo, la figura de calidad puede contribuir a dar mayor visibilidad a un cultivo tradicional y generar nuevas oportunidades para el sector agrario de la comarca.
El ‘Garbanzo Campiña Cordobesa’ se sumaría así al ‘Garbanzo de Escacena’, IGP que ampara la producción de determinadas zonas de las provincias de Huelva y Sevilla y que constituye el otro gran referente andaluz de esta legumbre reconocido por la Unión Europea.
Además de proteger las características diferenciadas del producto, la futura DOP busca reforzar el vínculo entre el garbanzo y el territorio en el que se cultiva, poniendo en valor tanto el producto como el trabajo de los agricultores que mantienen esta actividad.
Desde febrero, la DOP ‘Garbanzo Campiña Cordobesa’ cuenta con protección nacional transitoria otorgada por el Gobierno andaluz mientras continúa el procedimiento de reconocimiento europeo.
Junto a la solicitud de la DOP cordobesa, Andalucía tiene también avanzado el procedimiento para la inscripción de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) ‘Pescado de Esteros de Andalucía’ en el registro comunitario. La Junta está facilitando a la Comisión Europea la información solicitada para continuar con la tramitación.
71 menciones de calidad en Andalucía
En la actualidad, Andalucía cuenta con 71 menciones de calidad para productos agroalimentarios, entre Denominaciones de Origen, Indicaciones Geográficas Protegidas y Especialidades Tradicionales Garantizadas. De ellas el 94 % están ya inscritas en el registro oficial de la Unión Europea, mientras que cuatro se encuentran en proceso de obtener este reconocimiento.
Entre las figuras reconocidas se encuentran 25 vinculadas al sector vitivinícola, 13 relativas al aceite de oliva virgen extra y seis correspondientes a productos dulces, además de otras menciones de calidad de sectores como frutas, hortalizas, carnes, pescados y productos cárnicos.
