El cambio de ubicación del pasado año a la Plaza de Toros de Córdoba, aunque indican que “fue un éxito rotundo, tanto en la organización como en la convocatoria, hay cuestiones ligadas al espacio que han llevado a una reflexión por parte de la entidad organizadora”.
Por ello “es voluntad, de las bodegas y cooperativas participantes, acercar a Córdoba un nuevo modelo de Cata que cumpla con las expectativas, actuales y futuras, de los amantes de los vinos de Montilla-Moriles”.
En un comunicado emitido, tras la celebración del Pleno del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, y habiendo informado al Ayuntamiento de Córdoba, coorganizador de la cita, a la Diputación de Córdoba, a la Junta de Andalucía, proveedores y resto de empresas colaboradoras, han manifestado que “el objetivo de este organismo es coger impulso y proponer nuevos retos para la promoción de los vinos de Montilla-Moriles”.
La Cata del Vino de Córdoba estaba prevista para mediados de abril, aunque el Pleno del Consejo Regulador ha decidido hacer una parada técnica. Los motivos de la suspensión los argumentan en ocho puntos:
PRIMERO. – Que Córdoba cuenta desde hace más de cuarenta años con un evento único en la promoción de los vinos cordobeses que ha sido referencia en Córdoba, en la provincia y fuera de ella, siendo un ejemplo para otras zonas productoras de vino de España.
SEGUNDO. – Que, desde hace varios años, este encuentro de la sociedad cordobesa y los vinos de Montilla-Moriles ha aumentado significativamente el nivel de calidad y excelencia tanto de los vinos como de la gastronomía participante y ha contado, como no puede ser de otra forma, con una respuesta extraordinaria de Córdoba y su provincia.
TERCERO. – Que, el pasado año y por causas conocidas, la Cata del Vino tuvo que cambiar de ubicación a un espacio como la Plaza de Toros de Córdoba, que cumple con solvencia y garantía la celebración de este tipo de eventos multitudinarios. Aunque el resultado de la celebración del evento fue un éxito rotundo, tanto en la organización como en la convocatoria, hay cuestiones ligadas al espacio que han llevado a una reflexión por parte de la entidad organizadora.
CUARTO. – Es voluntad, de las bodegas y cooperativas participantes, acercar a Córdoba un nuevo modelo de Cata que cumpla con las expectativas, actuales y futuras, de los amantes de los vinos de Montilla-Moriles, así como del resto de personas neófitas que se acercan a aquella buscando iniciarse en el maravilloso mundo de los vinos generosos cordobeses.
QUINTO. – Que la búsqueda de la mejor solución, en sinergia con ese nuevo concepto para un evento de estas características, ha llevado a la conclusión de hacer una parada técnica para coger impulso y proponer nuevos retos para la promoción de los vinos de Montilla-Moriles en esta cita.
SEXTO. – Que el Consejo Regulador y las bodegas participantes proponen, manteniendo su compromiso con Córdoba y con las Administraciones locales y regionales, que tanto apoyo nos han procurado durante todos estos años, posponer la celebración de la XXXIX edición de la Cata del Vino Montilla-Moriles para lograr que todos los actores se sientan representados, dando mayor brillantez a la promoción de nuestros vinos, en conjunción con la excelente gastronomía cordobesa presente en la misma.
SEPTIMO. – Que el Consejo Regulador desea hacer referencia expresa a los establecimientos de restauración participantes, que con su esfuerzo y compromiso han elevado la cota de excelencia de la Cata del Vino y a los que agradecemos su comprensión y su apoyo incondicional a esta propuesta.
OCTAVO. – Que las bodegas de Montilla-Moriles y su Consejo Regulador al frente mantienen intacto el compromiso con Córdoba y los cordobeses en su intención de ofrecerles las mejores garantías para una acción promocional como la XXXIX Cata del Vino de Montilla-Moriles y espera su celebración lo antes posible.
Fotos y comunicado: Consejo Regulador D.O Montilla-Moriles
