La firma montillana ha sido nuevamente distinguida como Global Icon of Whisky 2026: Cooperage of the Year en los World Whiskies Awards celebrados en The Waldorf Hilton de Londres, consolidando su liderazgo como tonelería de referencia global. Este galardón, otorgado el 25 de marzo en la gala de los Icons of Whisky, celebra a las leyendas y visionarios del sector mundial del whisky. En esta edición, la final celebrada en Londres congregó a representantes procedentes de Reino Unido e Irlanda, Estados Unidos, China o India, entre otros enclaves estratégicos para la industria internacional.
Casknolia vuelve a alzarse como Mejor Tonelería del Mundo, un título que ya obtuvo en 2023 y 2024 y que la consolida como referente a nivel global. El galardón reconoce la trayectoria de esta empresa montillana, así como la labor investigación y la innovación que desarrolla de manera constante para ofrecer a los destiladores un producto que trasciende la función tradicional como recipiente, convirtiéndose en un “ingrediente” decisivo en la elaboración del espirituoso final.
En palabras de Rafa Cabello, gerente y maestro tonelero de la firma, “a través de nuestros barriles ofrecemos perfiles de aroma y sabor muy concretos a las destilerías”.
Rafa Cabello, que obtuvo en 2024 el título de Mejor Tonelero del Mundo y que ha sido distinguido este año en la categoría Rest of the World, señala que “en Casknolia nos ponemos en la piel del destilador para comprender qué necesita, lo que nos ha llevado a analizar de forma minuciosa cómo influyen los distintos tipos de roble y los diferentes vinos en el resultado final de los espirituosos”.
A ello se une, además, la reconocida calidad de unos barriles elaborados con madera de roble procedente de explotaciones silvícolas seleccionadas y envinados en bodegas de renombre con vinos destinados al consumo final.
Elena Raya, directora adjunta de la tonelería, quien recogió el galardón junto a Rafa Cabello, pone el acento en la fortaleza del equipo humano y subraya que “detrás de cada barril hay un esfuerzo colectivo basado en la experiencia y el compromiso diario”. Raya enmarca además este reconocimiento en una apuesta sostenida por reforzar el equipo y por formar a nuevas generaciones de toneleros, con la vista puesta en asegurar el relevo y mantener vivo un oficio que forma parte de la identidad de la empresa. “Si hoy nuestra empresa sigue siendo una referencia a nivel mundial es, en gran parte, por el equipo humano que la sostiene cada día, por esa forma de trabajar en la que conviven la sensibilidad artesanal, la implicación de cada persona y una visión internacional que nos empuja a seguir creciendo sin perder nuestra esencia”.
El reconocimiento en Londres se suma a una destacada trayectoria de Tonelería del Sur-Casknolia, que incluye el Premio Andaluz a la Artesanía en 2021, el accésit Pyme Sostenible en 2022, y ser elegida Cooperage of the Year en 2023 y 2024 en los Icons of Whisky. Además, fue finalista en los Premios ALAS 2023 y los Premios Andalucía TRADE 2025, destacándose por su proyección internacional. En 2026, recibió un homenaje de la Mancomunidad de Municipios Campiña Sur Cordobesa por su contribución al patrimonio productivo de la región.
